第一次做菜作文400字

时间：2019-05-17 08:38:01 | 编辑：刘丹

第1篇：第一次做菜

一天，爷爷在厨房间烧饭，我走进去，想看个究竟。“怎么啦，遥遥？”一个声音从耳畔响起，“我……我就是想看看你是怎么做菜的。”我急忙回答。“那你今天要不要试着做一道菜呀？”爷爷问。我便迫不及待地说道：“做什么呀？”“做……”爷爷说，“做糖水番茄吧。”啊？糖水番茄？唉，这么简单！也太小看我这个做孙女的了吧？好，今天本大小姐就露一手。

我先拿了两个大番茄洗干净，用刀切成两半，把蒂去除，这一切都做得非常顺利。可我被接下来的事难住了，因为爷爷说这是最关键的一步切番茄片。于是，我屏住气，稳住刀，小心翼翼地一片一片切，但还是切得大大小小，很不整齐，看来就算做个简单的糖水番茄也不容易啊。但我在心里安慰自己说：没关系，第一次嘛，总归切得不太好……接着，把这些番茄片倒入盆中，拿出糖，用小勺子勺了一勺再均匀地撒在上面，又搅拌几下。哈，一盘我自己做的糖水番茄完工喽!

晚上吃饭的时候，我特意问了问爸爸妈妈今天的番茄怎么样，爸爸说还好，过得去，当爷爷公布“谜底”的时候，妈妈向我投来赞许的目光，我也露出了胜利的笑容。

通过这次“实战”，我明白了：一件看似很简单的一件事，你去做了，就会发现它的难处，而你做成功了，就会有一种从来没有过的成就感。

第2篇：第一次学炒菜

今天上午，妈妈在厨房做菜，我闻到了香味就跑了过去。

“妈妈，炒的什么菜啊这么香？”妈妈说：“这个菜是酸辣土豆丝”，然后我就说：“妈妈，我也想学炒菜”，妈妈说：“学炒菜要吃苦，还要有耐心，你可以吗？”我坚定的回答：“我一定行的”！妈妈说：“那就开始吧，先把土豆切成丝，然后把火打开放上油，等油热了把土豆丝放进去........”然后我就照着妈妈说的一步一步开始做。先把土豆切片，然后切成丝，但是当我切完以后，妈妈说：“你切那是土豆丝吗？萝卜条差不多，不过没关系，反正也能炒熟，只是难看了点儿”，然后我把油倒进锅里，倒完以后我一看：“哇，怎么倒了这么多！” 妈妈又把多余的油倒在一个小碗里先存着，我就把火打开，一会儿看到油冒烟，妈妈说这就说明油热了，我慌忙把土豆丝倒进去，“碰”的一声，溅了我一身油，妈妈紧张的问我有没有事，我说没事只是烫了一下，没有起泡，多数都溅衣服上了，心想：下次可得慢点了。然后我就拿着铲子翻啊炒啊，大约十分钟以后，终于炒熟了，放了点盐和鸡精（我不敢吃辣的，就不放醋和辣椒了），然后盛到盘子里，端过去放在桌子上。

这时妈妈从厨房里出来了，我和爸爸还有妈妈一起品尝我自己做的饭菜，心里美滋滋的，感觉很好吃，呵呵，虽然有点咸，但是我觉得还是很快乐，因为我自己也学会炒菜了。

第3篇：第一次炒菜

快到中午了，妈妈来到我的屋子对我说：“儿子，咱们一块动手做顿饭吧！”我瞪大眼睛说：“我……我不会呀！”妈妈语重心长地告诉我：“凡事都有第一次，万事开头难，但是只要开了头，才能从不会到会。”我只好不情愿地接受了妈妈的提议。

我想我还是做一道比较简单的吧，我决定做一道西红柿炒鸡蛋。在妈妈的指导下，我先把西红柿切块，然后切了点葱花，打了两个鸡蛋，这样一切准备就绪，就可以开始炒了。首先我打开电磁炉，等锅热了放进一些油，等油热了我就赶紧把鸡蛋倒进锅里，然后赶紧闪到一旁，生怕油溅出来。妈妈说：“用不着害怕，赶紧拿铲子翻炒呀。”我这才胆怯地接近油锅，慢慢地拿起铲子用力地翻炒。我发现没有油溅出来，便不再害怕。鸡蛋炒好了，先放在一边。然后再放进少许油，开大火，油热了之后我便把葱花扔进去，我本以为它会像鸡蛋一样“温柔”，谁知，它就像“凶神恶煞”一般，油顿时“吱啦吱啦”地乱叫，葱花“乱蹦乱跳”。吓得我急忙闪到一边，妈妈说：“赶紧把西红柿倒进去呀。”我又陆续把鸡蛋、盐、白糖、鸡精放进锅，一阵翻炒过后，就出锅了。一盘“色香味俱全”的西红柿炒鸡蛋在妈妈的英明指导下，终于呈现在眼前。

坐在餐桌旁，我和妈妈品尝着劳动的果实，我由衷地感到快乐。也深深的体会到了妈妈的不容易。

第4篇：第一次做菜

一天中午,厨房里乒乒乓乓地传来了美妙的交响曲,你肯定以为是我爸爸在烧菜,那你就大错特错了!对了,那就是我这个实习“大厨”在烧菜.

我做的是我最喜欢吃的菜之一尖椒土豆丝。这菜做法简单，适合于初学者。原料很简单：土豆一个，青椒一个。调料有：适量的色拉油，少许葱花，一些料酒、盐、味精。

开始做了，我拿起菜刀，准备去蒂，我手起刀落，一刀斩下去，可惜没有瞄准，把青椒斩成了两半。我吸取了教训，瞄准了，轻轻地切，果然成功了，然后我用手把里面的筋抽出，用大水洗干净，最后慢慢的切成丝。

接着，把土豆去皮，我用刨子慢慢地刨。由于没有经验，我把土豆刨成了月球全是坑。好不容易削好，还要切成丝，我切得大的大，小的小，没有一个是好看的。

然后，我把青椒土豆混在一起，再将一锅清水烧沸，将青椒土豆丝放进去，烫熟后再捞出来，将水分沥去。

最后把锅烧热，倒入一点色拉油，等冒青烟时放入葱花煸香，将青椒丝，土豆丝放入锅内炒匀，煲上料酒，加适量盐、味精，炒几下就做好了。

中午，我吃着自己做的菜，觉得比什么菜都香，这可是我自己的劳动成果！

瞧，青椒土豆丝这道菜是不是很简单呀，你也试一下吧！

第5篇：第一次炒菜

星期六的早晨，我醒来一看，家里的人都上班去了，我觉得没意思，就无聊的坐在沙发上看起了电视。过了一会儿，我听到“咕咕”的声音，唉！是肚子饿了，该吃饭了。可是，每天都是妈妈下厨做饭，我还从来没有做过饭呢！看来今天，只有靠我自己了。

我三步并作两步走进厨房，先学着妈妈的样子，把围裙系好。又从冰箱中取出两个鸡蛋，准备把鸡蛋打在碗里。我拿着鸡蛋，在碗边上轻轻地一磕，想把它磕出一条缝，然后再用手“掰开”。谁成想，用力过猛，一下子把鸡蛋捏碎了，蛋清和蛋黄不但没打进碗里，还沾了我一手，弄了一桌子，又流到了地上。唉！这鸡蛋可真不给面子，我第一次下厨他就刁难我。我只好打开水龙头，洗干净手又拿起扫把将鸡蛋扫进撮子里，又拿抹布把桌子和地面擦干净。然后，又重新拿了两个鸡蛋，这回我吸取了上次的教训，小心翼翼的将鸡蛋磕出一条缝，轻轻一掰，蛋清和蛋黄顺利地滑入碗中。啊！我成功了！我松了一口气，拿起筷子轻轻地搅拌起来。

搅拌好之后，我摁了一下电磁炉开关。奇怪，怎么一点动静也没有？我正纳闷，仔细一瞧原来是没插电源。于是，我小心翼翼地将电源插好，将油倒在锅中。调皮的鸡蛋在锅中吹着泡泡，叭叭作响，还冒出诱人的香味，我又将葱花放了进去。过了一会儿，鸡蛋变成了“鸡蛋饼”，我用铲子将它翻了过来，割成块，倒了一些酱油，又翻炒了一会儿，香喷喷的炒鸡蛋就做好了。我又盛了一大碗米饭，津津有味地吃了起来。